Page 233 - 基隆市議會-第20屆第4次定期會暨第10-12次臨時會議事錄

行委員會，惟家長代表人數未達其成員總人數四分之一，又參與共廚群組學校，僅由家長會

長代表參加，亦與學校衛生法第23條之2第2項規定規定未符，經函請市政府檢討注意依相關
規定辦理，俾使午餐收支管理情形透明化，並強化家長參與及監督。據復：已要求各學校依

規定辦理經費收支公告，及研擬將公告作業納入輔導考核獎懲辦法，並函請各校自113學年
度起，將午餐供應會家長人數占比調至三分之一。
4.配合政策推動學校設置中央廚房，惟部分共廚群組廚工涉有未足額聘用情形：依午餐

統一作業規定第27點，學校午餐用餐人數250人以下者，至少應僱用餐飲從業人員2名；用餐
人數達250人者，每增加250人，得增僱1名。經查112學年度市立各級學校採中央廚房共廚群

組供餐者，計有12個共廚群組、36所學校，各學校用餐人數介於99人至1,187人間，各群組
用餐總人數介於452人至2,137人間，依上開規定，各群組得設置廚工介於2名至11名之間，
12個群組共得設置76名，惟查其中2個共廚群組實際僱用廚工人數較得設置人數分別減少2人

及1人，須另以僱用計時人力支援方式辦理，核與前揭規定未合，經函請市政府檢討注意依
規定妥處，以確保廚工人力適足。據復：僱用廚工不足情形，將研修學校午餐統一作業規定

，納入中央廚房校群合併計算廚工人數，及辦理薪資待遇調整，以使各校得以足額僱用。
5.營養午餐每日食材資訊上傳登錄平臺，惟有部分食材資訊登載缺漏情形：經查七堵國
小等 8 所學校（計有七堵國小、五堵國小、百福國中等 3 個中央廚房共廚群組）113 年 1 至

2 月間核有部分菜色，漏未依學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法第 9 條規定，及教
育部 111 年 9 月 22 日函示，學校應拍攝實際菜色照片並上傳至「教育部校園食材登錄平臺

2.0 網站」登載情事，經函請市政府督促相關學校注意確實辦理。據復：每日均請資訊登載
缺漏學校補登，嗣後並將登載情形列為輔導訪視項目，以利家長及民眾查詢瞭解。
（十二）市立學校配合「班班有冷氣」及「校校會發電」政策，建置能源管

理系統及裝設太陽光電設施，惟系統用電分析與節電管理，及太陽光電發電效

率等，尚有待檢討強化事項，以提升設施使用效能。
教育處為配合政府自 109 年 7 月起推動全國中小學「班班有冷氣」政策，辦理基隆市立
高級中等以下學校電力系統改善、冷氣裝設及能源管理系統採購，總經費 4 億 611 萬餘元，
於全 市 57 所國民中小學裝設 3,117 台冷氣，1,562 間 教 室 建 置 能 源 管 理 系 統 （Energy

Management System，下稱EMS）相關設備及平台，並自 111 年 6 月完工啟用。復為平衡校園
新增冷氣所增加之用電量，及提升綠電發展，同步配合「校校會發電」政策，由學校將屋頂

等空間租予光電業者裝設太陽光電設施，再由光電業者將所發電能全額售給台灣電力股份有
限公司（下稱台電公司）後，依議定比例回饋學校，用以改善學校空間及設備。經查其執行
情形，核有下列事項：

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