Page 481 - 基隆市議會-第20屆第4次定期會暨第10-12次臨時會議事錄

業者進行學校午餐輔導訪視，另不定期對團膳廠商、食材供

應商進行稽查，守護本市學校午餐食品衛生安全。

圖 50：113 年 5 月 22 日開辦學校午餐食安廉政平台教育訓練

(三)補助面

本府自今(113)年 3 月 1 日起，加碼補助每人每餐 20 元 ，

提高營養午餐單價超過雙北，113 年度補助約 3,080 萬元整，

吸引優質廠商進駐基隆提供良好服務，兼顧食安及菜單變化

多元性，並規範三大條件：豬肉雞肉食材以 CAS 驗收，提

高原型肉塊供應頻率，午餐飲品每週至少一次，並以保久乳、

百分百果汁或豆漿作為輪替品項，其中保久乳為必要輪替品

項。

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